Casa MomentÔ staat voor duurzaamheid: We willen bewust(er) omgaan met mens en milieu. Duurzaamheid vertaalt zich in alledaagse kleine zaken die elk op zich een steentje bijdragen in het goed zorgen voor Lanzarote, Unesco werelderfgoed, en zijn inwoners en onze bezoekers.

Casa MomentÔ kreeg een duurzame facelift met oog voor verantwoord energieverbruik (zonnepanelen, zonneboilers, isolatie...), waterhuishouding (verbruik, hergebruik waste water...), afvalbeleid (afvalverwerking, afvalbeperking, too good to go), lokale inbedding (aankopen, tewerkstelling...). Een extra woordje uitleg...

​

Goed voor jezelf en je medemens zorgen, realiseren we onder meer door ...

• élke dag in te zetten op ecologisch verantwoorde én gezonde voeding. We baseren ons op ‘zo natuurlijk mogelijk’, volgens het principe focus op gezonde koolhydraten (groenten) aangevuld met één keuze uit vis/vlees/ kaas/ granen/pasta/aardappelen. Principes uit de orthomoleculaire keuken met dank aan heerlijke recepten van oa Trix Verheyen, Pascale Naessens en anderen, gefinetuned door eigen improvisatie en vleugjes lokale ingrediënten

• door regelmatig vegetarisch te koken met seizoensgroenten.

• te kiezen voor biologische producten.

• aandacht te hebben voor gezonde tussendoortjes. Geen snacks en snoepjes in Casa MomentÔ maar wel fruit, zelfgebakken koekjes, groentensnoepjes, …

• gezond te drinken. Drinkwater is voor iedereen gratis toegankelijk. Frisdrank is niet te verkrijgen.

• lokaal te kopen. Naast een geitenboerderij mét bijhorende lokale winkel kijkt Casa MomentÔ uit over de vruchtbare ‘valle del Pozo’, een lokale groenteschuur in zuidelijk Lanzarote. Shoppen bij de lokale producent-verdeler is dus geen probleem.

• aandacht te hebben voor ‘voeding voor de Geest’: Stilte, Meditatie, Rust, … We zorgen voor een prikkelarme omgeving.

 

Goed voor het milieu zorgen, realiseren we onder meer door ...

• te kiezen voor volledig groene stroom: eigen zonne-energie (oa  zonnepanelen,  zonneboilers) en opslag in een batterij. Wat overblijft delen we op het net.

• ons elektriciteitsgebruik dagdagelijks te monitoren, onder meer  door het gebruik van LED-verlichting

• enkel elektrische apparaten met een duurzaam label te gebruiken.

• een oplaadpaal voor elektrische voertuigen: we promoten zo het gebruik voor onze gasten. Op Lanzarote is een stijgend aantal voertuigen (ook in de verhuur) elektrisch!

• ons zoetwatergebruik te beperken. Zoetwater is immers hét vloeibaar goud op Lanzarote! Zo vind je in Casa MomentÔ enkel waterbesparende douches én  een zandloper, hebben alle toiletten een spaarknop, beperken we het waterverbruik voor ons zwembad, … 

• ons afvalwater zorgvuldig op te vangen en zoveel mogelijk te hergebruiken om de omliggende tuin te bevloeien.

• aandacht te hebben voor afvalbeperking. We proberen dit tot een minimum te beperken door gericht in te kopen: geen onnodige karton en plastiek, niet té veel voedingsmiddelen, liefst geen wegwerpmateriaal, …

• recyclage: alle hout van ontelbare kastdeuren krijgt een tweede leven als bedboard, badkamerspiegel…

• afval te sorteren: naast de gemeentelijke sorteerplekken maken we gebruik van het ‘punto limpio’ in Playa Blanca (8 km)

• zoveel mogelijk ecologische producten te gebruiken: van poetsproducten, verf tot thee, bedlinnen en doucheproducten

• aandacht te hebben voor onze CO 2 uitstoot: Te voet of fiets als het kan, de auto als het écht moet. Carpooling is een troef. ELKE vlucht die wij nemen, betalen we extra om onze Co2- uitstoot te compenseren. Openbaar vervoer: er is een bushalte op 200 meter. Helaas staat ons huis aan de rand van de bewoonde wereld…

• zoveel mogelijk fair trade producten te gebruiken. Fair trade is een duurzame vorm van handel. Eerlijke lonen en respectvolle kwalitatieve ondersteuning biedt de lokale bevolking een echte kans  op een beter leven. Zo kochten we aanzienlijk wat meubilair bij Rastro Remar, een NGO die zich lokaal inzet voor kwetsbare gezinnen. Internationaal werken zij rond kansarmoede in oa Roemenië, Oekraïne en een groot aantal Afrikaanse landen.

• samen te werken met lokale handelaars en diensten. Zo krijgen de inwoners  van Lanzarote ook een kans op een duurzaam leven. Vaste klant bij de boerenmarkt van Mancha Blanca en de artisanale producenten van het Monumento al Campesino. Onze lampen van gerecycleerde palmvarens of zeepjes met lokale kruiden…

​​